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Cascarilla

El cuesco de palma tiene un valor agregado limitado. Se producen aproximadamente de 10 a 15 millones de toneladas al año en el mundo. En Colombia hay de 200.000 a 300.000 toneladas de cuesco disponibles para valor agregado.

Usos de valor agregado del cuesco

El cuesco son partículas lignocelulósicas duras y compactas, que rodean las almendras de los frutos del aceite de palma. El cuesco se separa de la almendra en el proceso de producción de aceite de palmiste.